↑肉汁うどん大盛 930円
以前から、食べたい、と思っていた武蔵野うどん。ただ、わざわざ地元のお店に行くのもちょっと、と思っていたら、池袋にあるらしいと聞いたので、行ってきました。それも、いつも行っている、ジュンク堂のほんのちょっと先にあったとは、我ながらうかつ過ぎです。
つけ麺屋の感覚で、少し時間がかかるかなあ、と思っていたら、５分も掛からずに出てきたのには驚きました。この辺のオペレーションは、つけ麺屋にも見習って欲しいものです。
うどんもつゆも、見た目とは違って、上品な仕上がりです。めんも太いし、歯応えはものすごくありますが、のどごしがいいので、するする入っていきます。